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解禁日っ!

  • 2007/11/15(木) 02:21:24

ボジョレーヌーボ



この時期は、解禁日が多いですね。
先日は香住など日本海沿岸側で「ズワイガニ」の解禁日。
瀬戸内の「カキ」はまだかなぁ・・・。
今日は、仏国「ボジョレーヌーボー」の解禁日ですよ。

数年前までは、私も解禁日にお店にお邪魔して乾杯~を満喫してましたが、
ここ最近、ご無沙汰でした。

昨晩は、なじみのお店で解禁直後の新酒をいただきました。
難しい話はヌキにして・・・。
例年のとうり、バランスの良い「美味い」ワインでした。
香りもとても豊かです・・・いろいろ物足りない点もあるかと思いますが。

しかし、新酒ですから・・・。
この酒が生まれてきた事を純粋にお祝いすべきです。

「今年も乾杯~っ!!」

《画像IXY DIGITAL10》

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