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20周年ワイン会

  • 2011/01/09(日) 23:38:03

ビッグボトル

 馴染みのお店が、開店20周年(オメデトウ!)。

それを記念して三夜にわたる豪華なワイン会を開催。
そのうちのひとつ、「ビッグボトル」の会に弟と参加してきました。

日程や体調の都合で、今夜が今年初めての「外飲み」。

大瓶のボトルでは、通常のボトルと比較するとゆっくりと熟成するそう。

年代物の葡萄酒で、もうすっかり元気がないかなと思われるものが、

とても活きいき!

香り豊かで、ボリュームもまずまず、とても美味でした

ただし大瓶の長熟モノ。

熟練の技をもってしても抜栓が難しいのが、新たな発見でした。

画はマイグラスとビッグボトル。
ラベルの帆船のように、今年も順風に行きたいものです。

《 GR-D Ⅲ 》 

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