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旨いお酒を飲む会

  • 2011/12/27(火) 23:01:58

握り

 旧友にかねてから「ホントにおいしい日本酒があるからっ!」と言われて数ヶ月。

ようやくゆっくり飲める機会が作れました。

和食新店でお酒を持ち込みさせてもらっての会食。

絶妙の「たこの子」をはじめ「自家製からすみ」など、
日本酒にふさわしい料理で最初から期待が持てます。
案の定、蒸し物・煮物・焼き物といずれも素晴らしいものでした。

お相伴した肝心のお酒は純米大吟醸「秋津」

風味は、事前の評判どうり圧倒的に香り豊かで、柔らかく雑味がないものの
腰砕けでない飲み口の旨いお酒でした。

こんなの飲むと、俄然やる気がでます…
これよりもっと旨いお酒を探すぞってね。

画は〆のお寿司。

《 IXY-410F 》

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